Wein- und Käseabend

Demeter-Weine und französische Käsekultur vereint

Wir, Stéphanie und Johann Schnell, laden Sie herzlich zu einem besonderen Genussabend in unsere Vinothek Geheimrat Schnell nach Guntersblum ein. Freuen Sie sich auf einen moderierten Wein- und Käseabend, bei dem charaktervolle biodynamische Demeter-Weine auf die Vielfalt und Raffinesse französischer Käsekultur treffen.

Aus dem großen Sortiment unserer „Fromagerie chez Stéphanie“ erwartet Sie eine Auswahl von sechs französischen Käsespezialitäten. Insgesamt umfasst das Sortiment rund 80 verschiedene Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse von ausgewählten Käsereien aus Frankreich (Markt am Weingut in Guntersblum jeden zweiten Freitag im Monat - Termine siehe www.schnellwein.de). Jeder Käse erzählt seine eigene Geschichte – geprägt von Herkunft, Tradition und handwerklicher Herstellung.

Passend dazu präsentiert der Winzer ausgewählte Sekte und Weine aus seinem biodynamischen Weinsortiment. Gemeinsam entdecken wir, wie Wein und Käse miteinander harmonieren und sich geschmacklich ergänzen. Dabei geben wir Einblicke in die Philosophie unseres ökologisch geführten Weinguts, erzählen Anekdoten aus Weinberg und Keller und teilen Wissenswertes über die Besonderheiten der französischen Käsekultur.

Durch den Abend führen wir gemeinsam in lockerer und persönlicher Atmosphäre. Im Anschluss haben Sie außerdem die Möglichkeit, eine Auswahl unserer Bioweine sowie verschiedene Käsespezialitäten direkt vor Ort einzukaufen.

18–21 Uhr
Vinothek Geheimrat Schnell, Guntersblum
Kostenbeitrag: 49,00 € pro Person

Hinweis: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt (max. 24 Teilnehmer). Die Probe findet in gemütlicher Atmosphäre in unserer Weinprobierstube statt. Anmeldung erforderlich. Bitte melden Sie sich rechtzeitig an:
Telefon: 06249 905044
E-Mail: info@schnellwein.de