Burgunder Kulinarium 2017, © Rudolf J. Uhrig, +49177 5257530Rudolf Uhrig© Rudolf J. Uhrig, +49177 5257530Rudolf Uhrig
Merkmale

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Öko-Zertifikate

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Mensch, Rebe und Umwelt!  Das sind die drei Faktoren für eigenständige Weine. Seit mehr als 6 Jahrhunderten lebt die Familie Hiestand im Einklang mit der Natur und ihren Reben. Täglich arbeiten wir aufs Neue daran, die Harmonie und Frucht unserer Trauben zusammen mit der Kraft und Mineralität der klassischen Lagen der Rheinfront in die Flasche und somit zu Ihnen bringen. Die Klasse und Rasse unserer Gutsabfüllungen aus kleinen und feinen Einzellagen bieten Ihnen Genuss.

© Frank Liebchen

Rheinhessen ist nicht nur bekannt für seine ausgezeichneten Weine, auch bei Wanderern und Naturgenießern wird unsere Region immer beliebter. Die Hiwwel (Hügel) stehen hier stellvertretend für Natur, Regionalität und Heimatliebe, der Woi (Wein) verkörpert Lebensfreude, Kultur und Genuss. 2020 haben Winzer Patrick Schönfeld und Weinliebhaber Frank Liebchen Hiwwel und Woi miteinander vereint. Der Hiwwelwoi entstand und spiegelt Rheinhessens Mundart im Glas wider.

LOUIS GUNTRUM GROSSES GEWÄCHS® markiert den vorläufigen Höhepunkt der ‚Renaissance eines traditionsreichen Weinguts’ (Gault Millau) – aus den Roter-Hang- Spitzenlagen Pettenthal und Hipping. Jancis Robinson: „Very Nierstein! Bravo!“, AWC Gold, FOCUS TOP10, Mundus Vini TOP100, steigende Bewertungen bei Feinschmecker und Gault Millau. 365 Jahre und 11 Generationen Tradition und Erfahrung – naturnaher, nachhaltiger Weinbau – Spitzenqualitäten – stringentes Sortiment,...

© Bernward Bertram

Weingut Wedekind im Aufwind: Rote Erde, Beste Lagen und viel Grün für Riesling, Spätburgunder und PIWI  Es begann mit 1 Hektar Riesling und Spätburgunder in Nierstein-Schwabsburg. Aus dem geliebten Hobby der Eltern Gudrun und Reiner Wedekind entstand der Grundstock für das Weingut Wedekind.  Der Funke sprang rasch auf Sohn Philipp Hannes Wedekind über.  Der studierte Geisenheimer entschloss sich 2005 das Weingut weiter auszubauen und konsequent auf kontrolliert ökologischen Weinbau zu...

Die Weinbaudomäne Oppenheim wurde im Jahr 1895 von Ernst Ludwig Großherzog von Hessen und bei Rhein gegründet. Von allen Staatsweingütern in Rheinland- Pfalz gehört sie als einzige dem Verband der Prädikatsweingüter (VDP) an. 23 Hektar Weinberge zählen heute zum Besitz des Domänenbetriebs. Darunter viele in den Spitzenlagen der Rheinterrasse: Oppenheimer Herrenberg, Oppenheimer Sackträger und Niersteiner Glöck (im Alleinbesitz). Im Keller hat Thorsten Eller seit zwei Jahren die Regie...

In Uelversheim ist das Weingut Stark zu Hause. Seit 1970 hat sich das kleine Familienweingut mit viel Elan und innovativem Können stetig vergrößert und bewirtschaftet mittlerweile 10 Hektar Rebfläche. Seit 2005, nach Beendigung seines Weinbaustudiums in Geisenheim, leitet Thilo Stark gemeinsam mit seinem Vater den Betrieb. Die Rebanlagen sind mit klassischen Rebsorten, aber auch Neuzüchtungen bepflanzt. Der überwiegende Anteil fällt auf die Burgundersorten. Ein schonender Umgang mit der Natur sowie viel...

Weingut Abthof - mit dem Kopf im Himmel und den Füßen auf Erden Im rheinhessischen Hahnheim befindet sich der ABTHOF der Familie Koch. Seit 2015 ist Sohn Martin voll und ganz im Familienbetrieb eingestiegen. Um die Qualität weiter voran zu bringen, wurden bereits einige große Projekte und Entwicklungen erfolgreich voran gebracht. Erfolge bei nationalen und internationalen Verkostungen bestätigen die aufstrebende Entwicklung. Dabei sehen sie sich in der Verantwortung für das Geschenk der Schöpfung und...

© Weingut Bacchushof

Dipl. Oenologe (FH) Dirk Berges führt den Familienbetrieb und bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern rund 13 Hektar Rebfläche in Nierstein, Oppenheim und Dexheim. Dabei sind klassisch rheinhessische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder und auch etwas seltener angebaute Rebsorten wie Ortega, Huxelrebe, Optima und Merlot im Anbau. Das Weingut Bacchushof bietet eine große Auswahl an selbst erzeugten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen mit großem Geschmacksbogen und hoher...

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