Burgunder Kulinarium 2017, © Rudolf J. Uhrig, +49177 5257530Rudolf Uhrig© Rudolf J. Uhrig, +49177 5257530Rudolf Uhrig
Merkmale

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Öko-Zertifikate

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© Weingut Bacchushof

Dipl. Oenologe (FH) Dirk Berges führt den Familienbetrieb und bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern rund 13 Hektar Rebfläche in Nierstein, Oppenheim und Dexheim. Dabei sind klassisch rheinhessische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Dornfelder und Spätburgunder und auch etwas seltener angebaute Rebsorten wie Ortega, Huxelrebe, Optima und Merlot im Anbau. Das Weingut Bacchushof bietet eine große Auswahl an selbst erzeugten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen mit großem Geschmacksbogen und hoher...

© Weingut Tobias Becker

Unser Weingut befindet sich in den Weinbergen von Mommenheim. 2019 siedelten wir unseren Betrieb aus und modernisierten und vergrößerten uns auf diesem Wege. Auf unseren 20 ja bauen wir typisch rheinhessische Rebsorten an, aber auch Exoten wie Syrah oder Grüner Veltliner. Unser Hauptaugenmerk liegt auf den Burgunder-Sorten diese bauen wir sortentypisch und mit angenehmem Trinkfluss aus. Wir lieben unseren Beruf und sind dankbar für unsere Heimat. Gerne empfangen wir in unserem Betrieb Gäste und Kunden und zeigen Ihnen live vor Ort die...

Herzlich Willkommen... Mitten in Rheinhessen - finden Sie unser alter 1897 erbautes Weingut in Undenheim, gerne öffnen wir Ihnen Tür und Tor unseres Anwesens. Der Weinbau hat bei uns bereits seit drei Generationen Tradition. Die Qualität unseres Weines beginnt im Weinberg. Jeder Jahrgang hat seinen eigenen Charakter und ist individuell, ob Riesling, Weißburgunder oder Chardonnay - ob Dornfelder, Schwarzriesling oder Spätburgunder... Von der Rebe bis zur Flasche liegt hier noch alles in Jürgen's Hand.

Unser Weingut liegt im idyllischen Wintersheim fast genau in der Mitte zwischen Mainz und Worms. Beim Weinan- und ausbau legen wir größten Wert auf Verträglichkeit. Im Einklang mit der Natur wirtschaften ist bei uns Ehrensache. Als typisch rheinhessischer Betrieb haben wir bis vor wenigen Jahren neben dem Weinbau auch noch Ackerbau betrieben. Bis in die 70er Jahre wurden in unserem jetzigen Weinkeller Kühe gemolken. Derzeit wachsen auf über 20 Hektar 22 verschiedene Rebsorten. Hauptsächlich Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Grau-...

Unser Familienweingut liegt in den Rheinterrassen 25 km südlich von Mainz. Das warme ausgleichende Klima des Rheintals, die Löß- und Kalkböden und der ökologische Weinbau prägen unsere Weine. Wir verbinden zukunftsfähigen und mit der Natur im Einklang stehenden Weinbau mit der Erzeugung hochwertiger Spitzenprodukte. Regionalität, Qualität und Ökologie sind die Leitlinien unserer Arbeit. Wir sind Mitglied bei: VDP. die Prädikatsweingüter | ECOVIN Bundesverband ökologischer Weinbau und Demeter biologisch-dynamischer Anbau. Unsere...

Das Weingut Bürgermeister Adam Schmitt liegt im beschaulichen Mommenheim mitten in Rheinhessen. Schon seit 1996 werden die mittlerweile 11 Hektar Weinberge ökologisch bearbeitet. Viel Wert wird dabei auf schonende Verarbeitung sowohl im Weinberg als auch im Keller gelegt. Die Weine werden zum Großteil spontan vergoren und „sur lie“ ausgebaut. Ziel ist es, den Wein ohne große Eingriffe seitens des Winzers auf die Flasche zu bringen. Somit soll ein möglichst authentischer terroirgeprägter Wein...

Unser familiengeführtes Weingut, im Stil einer fränkischen Hofreite, liegt mitten in Guntersblum. Derzeit bewohnen drei Generationen den Hof, dessen Wasserturm mit Kelterhaus von 1899 das Ortsbild prägt. In unseren Weinbergen arbeiten wir naturnah, um Bodengesundheit und Fruchtbarkeit den folgenden Generationen zu erhalten. Durch das Reduzieren des Ertrages und eine späte Lese wird den Trauben das höchstmögliche natürliche Aromapotential entlockt. Beim Ausbau der Weine setzen wir sowohl auf Tradition, als...

1801 kamen unsere Vorfahren aus der Schweiz und begeisterten sich für das großzügige, ehemals freiherrliche Gut mit optimalen Voraussetzungen für den Weinbau. Diese Motivation und Begeisterung teilen die Brüder Achim + Heiko Dettweiler  in  der 8. Generation unverändert.  Beide haben nach einer praktischen Winzerlehre in Geisenheim Weinbau studiert und sind für Weinberge, Keller und Weinverkostungen zuständig.  Ihre Frauen Heike Dettweiler und Nicole Kühnel verantworten Buchhaltung, Veranstaltungsplanungen, Kundenbetreung und...

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