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Die Lage wurde 1713 mit dem Namen "in dem Säukopf" urkundlich erwähnt. Das Bestimmungswort beruht wahrscheinlich auf mittelhochdeutsch seihen = Rinnsal, feuchte Stelle

Bereich: Bereich Bingen

Großlage: Kurfürstenstück

Einzellage: Saukopf

Gemeinde: Gau-Bickelheim

Gemarkung: Gau-Bickelheim

Rebfläche: 92 Hektar

Meereshöhe: 120-200 m

Exposition: Süd

Primäre Bodenart

Tonmergel Pelosol

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